好吃的饭菜其实很简单，最新鲜的食材和最简单的做法。用这个方法做出来的鸡腿非常像粤式酱油鸡，鲜嫩多汁，肉质细嫩爽口，非常值得一试！ ｛食材用料｝新鲜的鸡腿2个，酱油，糖，胡椒粉，水适量 ｛1｝锅中无油小号煎至表皮焦黄。｛2｝放入鸡腿3分之一的酱油＋水＋糖＋胡椒。｛3｝大火煮开后，转中小火，炖至收汁即可｛4｝用刀砍成适量大小 ※鸡肉不用提前腌制，表面煎至焦黄的目的是为了锁住鸡肉里的汁水，做好后的鸡肉里会爆汁，肉质也会很鲜嫩。
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